郁达夫《饮食男女在福州》记西施舌云：《闽小记》里所说西施舌，不知道是否指蚌肉而言，色白而腴，味脆且鲜，以鸡汤煮得适宜，长圆的蚌肉，实在是色香味形俱佳的神品。这里所说的西施舌指的是长乐漳港海蚌。

　　长乐滨江临海，千百年来孕育出丰富的海产品，以及底蕴深厚的渔文化。早在明朝郑和下西洋年代，长乐漳港海蚌就已成为宫廷贡品，它是闽菜皇冠上最耀眼的一粒珍珠。2011年1月20日，原国家质检总局批准对"漳港海蚌"实施地理标志产品保护。

　　长乐海蚌肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长，以漳港所产的质量最佳。具有该品质的海蚌一是生长在长乐的漳港，二是意大利的水城威尼斯。在如今意大利威尼斯海蚌绝迹的情况下，漳港海蚌尤为珍贵。

　　2023年，是长乐建县1400年，借此契机，长乐区以海蚌旅游文化节为依托，以长乐海洋文化为核心，结合节庆启动仪式、海蚌文化展、专题研讨会、海风集市等系列活动，展现长乐独一无二的海蚌文化。

10月21日(星期六)

海滨福城·与你长蚌

首届中国(长乐)海蚌旅游文化节

将在长乐漳港海滨举办

蚌王争霸赛

海边集市旁的⼩live舞台

伴着海⻛

朗朗上口的旋律和青春飞扬的声线

点燃你的音乐细胞

就等你来

　　10月21日活动当天，大家可以自驾前往活动现场。活动地点距离福州市区约一个小时车程，全程路况很好。

　　可以直接导航到“长乐区漳港街道滨海海鲜楼停车场”自驾游客免费参加活动。

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